Artezan/AleBrowar - Ale Cocones


Rzemieślnicze piwo z dodatkiem płatków kokosowych? Jak najbardziej! Załogi Artezana i AleBrowary zaczęły 2016 rok mocnym akcentem - Ale Cocones, czyli piwem w stylu Double IPA z dodatkiem wspomnianych płatków. Idealny motyw, który pomoże rozgonić szaroburą aurę i zrelaksować się wśród śniegu niczym na rajskiej plaży. Taką atmosferę czuli wszyscy, którzy w sobotni wieczór pojawili się w Multi Qlti przy ulicy Szewskiej w Krakowie, gdzie kooperacyjne piwo miało premierę. Oprócz załóg obu browarów, na miejsce przybyli też liczni blogerzy, a cały lokal dość szybko wypełnił się ludźmi, choć nie były to aż takie tłoki jak podczas premiery Kiss the Beast.  

Jeśli chodzi o samo piwo - jest zdradliwie pijalne. W najmniejszym stopniu nie daje nam odczuć alkoholowych posmaków, jednak po pewnym czasie bije porządnie w dekiel. W aromacie rządzą przede wszystkim cytrusy, żywica oraz przyjemny trawiasty akcent. Goryczka jest wyrazista, ale krótka i wyważona, późniejsze akcenty żywicy dobrze współgrają z pełnią i ciałem piwa. Kokos pojawia się pod sam koniec, przy wyraźnym ogrzaniu, a i to w większości na granicy sugestii. Nie mniej jak wspomniał Jacek Materski - to właśnie płatki kokosowe pozwoliły na zredukowanie alkoholowych akcentów. Według mnie przyjemne i mocno pijalne piwo, jednak kokosu przydało by się znacznie więcej. Póki co nowe piwo nie ma aż takich Cojones, jak było to zaplanowane, za to jest równie ciężkim zawodnikiem co Crazy Mike...








0 komentarze:

Prześlij komentarz