Browar Górniczo-Hutniczy w Krakowie
 |
Browar
Górniczo-Hutniczy został powołany w ramach
obchodów Jubileuszu 100-lecia założenia Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie.
W należącym do uczelni klubie Studio, podczas przebudowy obiektu zaplanowano
przestrzenie pod sprzęt browarniczy, który miał dać początek funkcjonowaniu
minibrowaru w tym miejscu. W listopadzie 2018 roku podpisano umowę na
dostarczenie linii produkcyjnej przez niemiecką firmę Kaspar-Schulz, a w
listopadzie 2019 roku odbyło się pierwsze warzenie. Dodatkowo w 2019 roku rozpoczęto
publiczną emisję akcji browaru, z których finanse zostały przeznaczone na
pokrycie kosztów instalacji produkcyjnej, w tym warzelni i tankofermentorów. Od
teraz tradycja świętowania Dnia Górnika oraz Dnia Hutnika w formie karczm
piwnych, ma okazję przybrać nową formułę - w samym środku uczelnianego
minibrowaru.
Jesteście ciekawi jak wygląda browar Górniczo-Hutniczy? Kiedy i w jakich stylach pojawią się pierwsze piwa? Kto jest piwowarem nowego krakowskiego browaru? Zapraszamy do materiału o browarze Górniczo-Hutniczym!
