Home Degustacje Rainbow 7 - siedem niezwykłych piw
Rainbow 7 - siedem niezwykłych piw
Kacper Groń października 16, 2014 0
Katowicki pub Browariat to miejsce ciekawe pod każdym względem, z jednej strony polski przedstawiciel dwóch niemieckich browarów - Camba oraz Brauerai Schonram, z drugiej jedyny w Polsce pub, gdzie można zakupić piwa z angielskich browarów Kernel czy Partizan. Browariat jest także organizatorem wielu ciekawych paneli degustacyjnych wspólnie tworzonych razem ze sklepem Piwa regionalne.
Tydzień temu mieliśmy okazję uczestniczyć w panelu degustacyjnym poświęconym piwom z projektu Rainbow 7, który zorganizowany został już po raz drugi przez Siren Brewing i polegał na uwarzeniu piw przez 7 browarów brytyjskich oraz 7 browarów z kontynentu - wszystkie piwa miały się odnosić albo kolorem albo innymi walorami do kolorów tęczy. Wybór kolorów odbywał się drogą losowania, a na przygotowanie odpowiedniego stylu każda para browarów miała rok. Co najważniejsze - warzenie musiało mieć miejsce na Wyspach Brytyjskich. We wrześniu 2014 w jednym z londyńskich pubów odbyła się premiera wszystkich piw, a dzięki Marcinowi z Browariatu każde z piw w ilości 2 sztuk przyleciało do Polski. Z racji ograniczonej ilości butelek w panelu miało okazję uczestniczyć tylko 7 wylosowanych osób, a koszt opiewał na niemal 90zł. Jednak, było warto...
Na pierwszy rzut poszło piwo stworzone przez browary Beavertown i Naparbier - Saison leżakowany w beczkach po sherry (9% alk.). Lekko kwaskowaty, smakujący trochę jak białe wino i z wyraźnymi dzikimi akcentami. Na start - całkiem przyjemne.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdw-DL-PaKdUfwQt02wPR2h4SHLROCvEL8Zrl2vgz9ufgfPYC3FuQ7881N1m0HeZ-A7SY6ZkChRouHdaywzUa2IlG3mYfbG7u2NwY6cAx0a2TMY-rtr04QPbNlau_wYCj2CKMivEIHLzpT/s1600/14.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj46gN14iIafbYae7-5NOv0naRn4_4nAwIpvhDzWqw24GFVIr2msneu_Lv6N6c7hrG_7TR9GfWkOPOEocdU9qZwgJrpXv0s2B-_ro_-H44Oz59EvMbmUhftIzFQReSQDWyQ7-yd-Crvrx3i/s1600/4.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGdEZI7CSbAbMUjhQjxjG08pY-1LA9hmEcvMX_eV7eT8AtkbAzBumriq7i-LkchPE6-9VE27DsYWjA4UDdpjl1fATxQDfqwkYX5AzJev_cFqtnVFOqfuYH66TCDUFw6DxylBoAwlZLErom/s1600/5.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8l0sZRy4AHluoiFaLHy60P92lUv-uozwnRcz8q0jHVqxpxH7-2TcQvfcUduRDp8rrCUMbif2mzLhkM-Igq0tV6kVHndB-M7aFV3S2XAPEAeBsTExBKoBgfWrGuFqdQZXCf73BZ8aP2zg/s1600/6.jpg)
Kolejne piwo to Sour Ale z dodatkiem kwiatów i czarnej porzeczki (9% alk.) uwarzone przez browary Wild Beer Co i Toccalmatto. Oryginalna, niebieska barwa piwa, do tego octowy aromat, kwaskowate, z lekkim posmakiem papieru na finiszu. Świetnie kwaśne i bardzo pijalne.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVQZ9OMl1kuEu8Y4_V-YwgeIKAzMEHzfJgaGa0OTin9McQJLbg9j0zNZKwg4oIWWBxOmCWEUCTKlear1Mm9tBvWPduXVdmuY6V3Huk1X5z19ellZkOjwmMuf3d9H2C1ZFBacyrtXziiakC/s1600/7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNHVzotj8DqE43hAAdP3uanwb8u6iU1vsyYTig7mGSCNfNNA3CF49oPspUJ84k_juQNCv77Z1nhf4MGn1roN6dk331s1bbPzEdNRLXBkJQfnnnUzHS-vDgQCeMGfcBJ_BmL-Ngat08tKK-/s1600/16.jpg)
Jako szóstego do spróbowania dostaliśmy Quadruple'a leżakowanego w beczkach po koniaku (10% alk.) stworzonego przez browary Partizan i Mikeller. Wyraźne akcenty koniaku, piwo gęste i dość alkoholowe - niestety po ogrzaniu alkohol stał się bardzo agresywny.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YfSh4vZFO2xfj8y5PMd4WsOKwOhEPMhb7FVjGYhTgWyrnyH3MrPh8sPd9VXyq5g-EoSW9FSzw-IUjHxnHQT801aOJ2cRIhG5E7NeIsp-1LVpSl9ktwWlUcnn8LrPu_3jNc54Uo0twkFz/s1600/9.jpg)
Na deser z kolei dostaliśmy do spróbowania Imperial Stouta z Partizan Brewing uwarzonego z okazji setnej warki tego browaru - 100th Stout Porter. Piwo bardzo ciekawe, jedna butelka wylądowała już w mojej piwniczce i piwo powoli będzie dojrzewać i czekać na swój czas. Z kolei pub Browariat zakupił dla siebie dwie specjalne butelki z tym piwem - zdobione przez przyjaciół browaru. Na samym końcu wylosowane zostały także szklanki z logo Rainbow 7 - a my zostaliśmy szczęśliwymi właścicielami jednej z nich.
Specjalne butelki z 100th Stout Porter zakupione przez Browariat
Szczęśliwi uczestnicy panelu, już po degustacji...
Już wkrótce w Browariacie będą miały miejsce kolejne panele degustacyjne. Warto śledzić informacje wysyłane do sieci przez pub - niespodzianki gwarantowane. Każdy taki panel jest warty swojej ceny, a piwa z Rainbow 7 były naprawdę wyjątkowe. Z niecierpliwością czekamy na przyszłoroczną edycję - zwłaszcza, że mają w niej pojawić się amerykańskie browary rzemieślnicze.